餐廳整個立體方案的佈局設計,是餐飲店面裝修設計的根底和難點。良好的動線設計和優秀的功用區域規劃,不僅可以順利通過消防、衛生、環評的審核,也會為餐飲店面經營節省不必要的人員和開支,給日後的生意興隆打下良好的根底。反之,不合理的方案佈局設計相對也會麻煩很多。餐廳的用電用煤、排風新風也是不可忽略的重要環節。那麼,裝修和籌備一家餐廳,到底要如何衡量這三方面呢?1、如何考量餐廳用電量?一般來說,餐廳用電分為以下四部分:廚房設備、照明、插座、外立面。其中廚房設備與插座是主要大頭。機電工程部需要清楚這不同設備的功率,按照每個設備的功率計算出餐廳的總用電量。&n ......【閱讀內容】
“出門,玩耍,掙錢”。簡單粗暴的口號,並非來自快消品牌,而是一個雇人來排隊、撐場面、製造熱鬧的 app。不管是讓街頭一家小店門口出現幾百米人龍,還是讓派對活動裏擠爆時尚男女,這個叫做 Surkus 的 app 都能做到,它是合法的,光明正大的,應用商店可以搜到的,大家都可以註冊使用的。在中國有不少媒體派出記者臥底,踢爆了各地的網紅店雇人排隊的真相以及背後一定規模的產業,然而這樣的手法從一線城市傳到三四五六線城市,餘波依舊未消。而在美國,Surkus 這樣的公司一開始就把這件事情當一門正經生意在做。目前這個公司在紐約、洛杉磯、芝加哥、三藩市和邁阿密集結了 15 ......【閱讀內容】
在阿根廷布宜諾斯艾利斯,曾經也中餐館遍地。而事情後來卻因一則不實資訊發生了翻天覆地的改變。80年代後期,一家阿根廷主流媒體發佈了一則虛假新聞,讓當時百分之七八十中餐館都關門大吉。全因一個中國人,堅持不懈地使用自己的方式,讓當地大眾重拾了對中餐的信心…… (源自騰訊,版權屬於原創者) ......【閱讀內容】
For many restaurant owners, negotiating a good lease or lease renewal against an experienced agent or landlord can be a challenge. While a restauranteur thinks of marketing, managing and menus, savvy real estate agents and brokers are specialized sales people. Their job is to sell restaurant t ......【閱讀內容】