榜單｜CNN評選出美國Top50中餐廳，這個榜單你服嗎？

美國的中餐廳不計其數，但是做的地道又好吃的卻萬里挑一。本次CNN通過採訪廚師、中餐館協會、當地美食作家和投票，並根據自身經歷評選出了50家Top中餐館。當然，榜單裡少不了大加州的身影，甚至可以說，加州餐廳占了很大的份量。一起來看看上榜的餐廳，是否符合中國胃的評判標準。

先來看看加州上榜餐廳

(拉至最後附完整名單)

北京大餡餅在華人圈中也算比較出名的一家中式餐廳，京味十足的小館， 店面不大，來的客人有中國人也有老外，算是普羅大眾都能接受的口味。能點的東西不多，幾乎都是麵食類，其他菜不做評價了，現做的大餡餅味道還是不錯的，皮薄餡多，一口咬下滿溢肉汁，吃的時候要小心哦。

地址：846 E Garvey Ave #3a, Monterey Park, CA 91755

Chef Chu’s喜福居是許多政商名流都曾到訪過的一家中餐館，食客包括林書豪，英國前首相柴契爾夫人等等。號稱灣區中餐界的明星，榮獲過多次本地最佳中餐廳的獎項，也被多家旅遊指南評為“北加最值得去的中餐之一”。喜福居菜式大氣，適合聚會宴請。

地址：1067 N San Antonio Rd, Los Altos, CA 94022

專賣臺灣餐飲的三年二班在華人圈中非常出名，也不多做介紹了。餐廳氛圍很好，就好像回到了學生時代，看著黑板上的功能表，在課桌上吃飯。綿綿冰廣受好評，各種臺灣小吃也是必點哦！

地址：1015 Nogales St #125, Rowland Heights, CA 91748

這家整體看來是比較適合外國人口味的，對於中國人來講可能還不夠地道，環境不錯，也有一些改良的創新菜。餐廳開在海邊，坐在視窗就能看到美麗的太平洋，環境滿分。也因為地理位置的關係，餐廳的價位也偏高一些，但與同等檔次的西餐相比，是可以接受的。

地址：1555 Camino Del Mar #102, Del Mar, CA 92014

鼎泰豐，享譽世界的臺灣小籠包，不管開在哪個城市都能引起排隊熱潮。據說鼎泰豐的工作人員必須遵循嚴格的標準程式，以控制小籠包的高品質。將一小塊的麵團杆成面皮，直徑要達到6.5公分的標準尺寸。將餡料放入面皮中，總重量要準確達成21公克，過多或太少都得修正。將面皮仔細折成18摺以上的小籠包，放入蒸籠後蒸4分鐘，熱騰騰的小籠包就上桌了。

地址： 400 SBaldwin Ave, Arcadia, CA 91007

慧膳坊是一家素食餐廳，多次入選CNN美國最佳50家中餐館榜單，但在老外圈中享譽盛名的餐廳，一般在華人圈中都不是那麼有名。餐廳標榜不添加味精，不使用大蒜和蔥，提供健康菜品，也有很多玩出花樣的素食，比如素海參，素叉燒素炸雞塊等，是養生派的首選。

是的，我們熟悉的小肥羊火鍋也在榜單之上。小肥羊一直是一個奇妙的存在，雖然覺得它普普通通，但每每在異國他鄉吃起小肥羊時，又激動到熱淚盈眶。當年想吃一口小肥羊還需千山萬水，如今小肥羊已經在全美各大城市都有設點了。

地址：215 S Ellsworth Ave, SanMateo, CA 94401

位於三藩市的山東小館是在華人圈也非常受歡迎的一家中餐廳，飯點時間通常都要排隊。據說老闆是一位在韓國出生的中國人，餐廳結合了中國北方菜和韓國菜，打造出最獨一無二的美食。

地址：1031 Irving St, San Francisco, CA 94122

鼎鼎大名的夏蕙小廚，這裡的招牌菜海南雞飯受到眾多食客的喜愛，號稱是全加州最好吃的海南雞飯。雞肉嫩滑，吸滿雞肉湯汁的油飯也非常給力。店裡提供三種蘸醬，每一種都能吃出不一樣的風味。

地址：138 E Valley Blvd, Alhambra,CA 91801

海港算是洛杉磯最出名的中國餐廳之一，他家的早茶蒸點和海鮮酒席都很不錯。雖然早茶並不是推車式的，但即點即蒸的方式也讓餐品保持了更高的新鮮度。鳳爪、蝦餃皇、奶黃包、雪山包、蛋撻等等都是點了不會錯的單品，一百餘種點心中肯定有你的心頭好。這家被Los Angeles Magazine評為中國菜餐館Top one的酒樓，不管怎麼樣都值得去嘗一嘗。

地址：3939 Rosemead Blvd, Rosemead,CA 91770

新港是San Gabriel最受歡迎的中餐廳之一，每次去都需要做好排隊的准備，據說還有不少明星座上客。招牌菜是大龍蝦，龍蝦個頭大，肉質還嫩，富有彈性，中式的烹飪方法與新鮮的海鮮總能碰撞出令人驚喜的火花。逢年過節，朋友聚會的好去處。

地址：518 W Las Tunas Dr, SanGabriel, CA 91776

提到三藩市的米其林中餐就會想到它，飯點去總要大排長龍，很多明星、政客都愛去的中餐館——嶺南小館。餐館從裝修到菜色都走精緻粵式風格，招牌菜是椒鹽焗螃蟹，肉質肥厚鮮嫩。

地址：631 Kearny St，ChinatownSan Francisco, CA 94108

更多上榜餐廳：

Arizona

• China Magic Noodle House,Chandler

Colorado

• StarKitchen, Denver

Florida

• TropicalChinese, Miami

Georgia

• Canton HouseChinese Restaurant, Atlanta

• TastyChina, Marietta

Hawaii,Honolulu

• LegendSeafood Restaurant

• SweetHome Café, Honolulu

Illinois

• Lao SzeChuan, Chicago

• SunShui, Arlington Heights

Louisiana

• Trey Yuen,Mandeville

Maryland

• ChinaBistro, Rockville

Massachusetts

• GourmetDumpling House, Boston

• TaiwanCafe, Boston

Michigan

• Best China,Canton

Minnesota

• LittleSzechuan, St. Paul

Nevada

• JoyfulHouse, Las Vegas

• WingLei, Las Vegas

New York

• ExcellentDumpling House, New York

• Joe'sShanghai, New York

• EastDumpling, New York

• Xi'anFamous Foods, New York

NorthCarolina

• GourmetKingdom, Carrboro

Ohio

• SichuanBistro, Mason

Oregon

• ShandongRestaurant, Portland

• Wong'sKing Seafood Restaurant, Portland

Pennsylvania

• Han Dynasty,Philadelphia

• Yangming,Bryn Mawr

SouthCarolina

• Red Orchid'sChina Bistro, Charleston

Texas

• AsiaCafe, Austin

• FirstChinese BBQ, Austin

Utah

• Little WorldChinese Restaurant, Salt Lake City

• RedMaple Chinese Cuisine, West Valley City

Vermont

• SinglePebble, Burlington

Virginia

• PekingGourmet Inn, Falls Church

Washington

• Chiang'sGourmet Restaurant, Seattle

• FacingEast, Bellevue

• JudyFu's Snappy Dragon, Seattle

Washington,D.C.

• HarmonyCafé, Washington D.C

(文中圖片來自Yelp，版權歸原作者所有)