據美國《僑報》報導,紐約法拉盛的餐館這幾年來歷經比較高頻率的開開關關,引起許多人的思考,如果用心觀察,可以發現越來越多的年輕人入駐法拉盛開店,他們漸漸為法拉盛帶來了新的風氣。年輕業主認為餐館需與時俱進,才可源源不斷地吸引客源。其實,如果沿法拉盛40路走一走,就可以看到多家裝潢時尚、外觀現代的店面入駐。當中有茶鋪,有吃燒烤還可以唱歌的時尚餐廳,也有雲南米線店等,讓人眼前一亮,好似曾經給人“髒亂差”印象的40路煥然一新。其中經營“十秒到雲南過橋米線”店的老闆阿森,道出了當中的真諦。年輕的老闆阿森,90後,來自福州,他於兩個月前開始在40路經營連鎖品牌店“十秒到雲 ......【閱讀內容】
走在紐約曼哈頓中城的繁華街市,如果沒有門口排隊等位的隊伍,你可能很難注意到一家叫“傾城”的中餐廳。雖然沒有寬敞的門面和華麗的裝修,這家老上海裝潢風格的四川菜館卻從2012年起連續六年獲得“米其林一星”評級,在紐約的中餐界頗有名氣。來自中國的王怡明和張弦夫婦辭去金融行業高薪工作,於2011年創辦了這家以張愛玲小說《傾城之戀》為靈感命名的中餐廳。他們放棄“左宗棠雞”和“炒雜碎”等流行的“美式中餐”菜品,轉而選用地道中餐的做法和工序加工菜肴;店裏的裝飾也沒有“中國結”“紅燈籠”等傳統“中式元素”,而是用復古的電影海報和臺燈、照相機等老物件營造出“中西合璧”的老上海風情,多元和 ......【閱讀內容】
這個夏天,擁有超過半個世紀歷史的米其林,終於登陸廣州了!對於擁有“中國美食之都美譽”的廣州而言,米其林這回算是姍姍來遲了。但是,遲到了的米其林似乎並未表現出應有的歉意,在榜單上的結果還是給了廣州市民一個意料之外…… (源自騰訊,版權歸原創者所有) ......【閱讀內容】
Retailers are eliminating single-use plastics for the sake of the environment, but finding affordable compostable or reusable alternatives proves challengingAs momentum builds around the country for bans on plastic straws and utensils at foodservice outlets, some organic and natural retailers ......【閱讀內容】