已經遵守政策、換上新標籤的食品製造商陷入了尷尬境地
去年 5 月 20 日，美國食品藥品監督管理局（U.S. Food and Drug Administration，以下簡稱 FDA）正式宣佈食品標籤改革，食品公司們必須在 2018 年 7 月換上新標籤，小公司還能再推遲一年。
不過，這周，FDA 宣佈食品標籤的改革會推遲，沒說打算推遲到什麼時候，也沒說打算什麼時候宣佈具體的時間表。
按照 FDA 的說法，之所以這樣做，是因為他們覺得 2018 年 7 月這個期限太短了，食品公司來不及完成改革：“FDA 決定給（食品）製造商額外的時間，在 FDA 必要的指導下來完成新規定。”
這對很多食品製造商來說的確是個好消息，他們不希望在自己產品的食品標籤上注明“添加糖”（added sugar）一項，因為這或許會影響到消費者的購買欲，比如早在 2014 年 6 月美國麵包師協會、美國飲料協會、美國冷凍食品協會等協會就曾經聯名寫過一封信。
即便是改革通過之後，各個遊說集團也沒閑著，尤其是在特朗普上臺之後他們就指望能說服新政府。在 FDA 宣佈延遲之後，雜貨製造商協會的總裁 Pamela G. Bailey 就表示政策的延遲“既合理又實用”。
不過，不少大公司都已經換上了新標籤了，比如億滋國際的麥片餅乾、百事可樂的樂事薯片和奇多以及 Kind 巧克力棒。
而最開始就贊同新標籤的瑪氏表示自 FDA 2016 年宣佈改革之後，瑪氏就開始投入資源去設計新標籤，顯然他們不會喜歡 FDA 的延遲，瑪氏北美的公共事務副總裁 Brad Figel 說：“我們的食品標籤有添加糖以及每日攝入值，但我們的競爭對手沒有？這最終會讓消費者疑惑。”
實際上，特朗普上任之後，美國政府已經數次推遲奧巴馬政府出臺的食品相關政策了。上個月，FDA 表示將會推遲讓餐廳、超市以及其他零售商標出熟食的卡路裏的政策，農業部則是推遲了要求公立學校降低學生餐中鈉水準的政策。
和食品標籤的政策相似，不少零售商都已經花了數百萬製作了標明卡路里的菜單，鑒於 FDA 是在政策生效前四天宣佈延遲，比如麥當勞、星巴克、Panera Bread 等餐廳。這些遵守政策的零售商同樣陷入了競爭對手沒標明卡路里的尷尬境地裏。
本文源自：好奇心日報
