據新西蘭天維網援引當地媒體報道，近日，新西蘭基督城的Bamboozle亞洲風味餐廳因為種族歧視菜單引發眾怒，不僅新西蘭媒體口誅筆伐，連遠在英國的BBC也跟風指責了此事。
事情的導火索發生在9日，一名顧客將Bamboozle餐廳的菜單發到了社交媒體上，並評論為“幼稚的種族主義垃圾”。
因為有一種刻板印象認為中國人說英語分不清“l”和“r”，這個菜單上chilly 被故意寫成chirri , garlic 被拼成garric ,dumpling 被寫成 dumpring。
種族關系委員會委員Lady Susan Devoy出面說，新西蘭的餐廳不應該用種族主義的刻板印象來推銷菜式。
“新西蘭有很多頂級餐廳，沒見過誰用種族偏見當噱頭來招攬顧客。很多新西蘭人已經在社交媒體表示，不會去這種有種族主義菜單的地方。"
梅西大學心理學院的James Liu教授說，毫無疑問，Bamboozle老板Phillip Kraal對社交媒體的口誅筆伐“並不敏感”。
因為Kraal告訴媒體， “閱讀這樣的菜單是餐廳顧客體驗的一部分，如果把這樣的字眼刪掉的話，一些顧客會失望的。” 他接著說，餐廳“也在積極考慮顧客的反饋”。
Liu說：“他們認為自己做的是好事，他們的反應一定程度上也說明他們對此並不敏感 。也許他們試圖表達，可以取笑某些人或某些人的口音。”
Liu說也許店主並沒有惡意，但是人們有質疑的權利。做這樣的菜單是個雙刃劍：有人覺得有趣，有人覺得充滿敵意。
新西蘭華人友好協會主席Dave Bromwich表示，認為Bamboozle菜單很有趣的人缺乏文化認知。“這好像回到了上世紀70年代，大家可以對別人的外表和語言評頭論足。”
經驗豐富的基督城美食評論員Alistair Paulin光顧了這家餐廳，之後評論說，菜單裏充滿了“種族主義，性別主義語言”，充滿了十來歲男生的笑料。
“當我看菜單的時候，他們的菜肴被形容為”velly(指有的中國人把very說成velly)特別“，dumpling 被寫成 dumpring 。也許有些亞洲人說英語'r'和'l'不分，但13歲以上的人覺得這些有趣嗎？”
Hospitality New Zealand發言人Rachel Shadbolt說一般餐廳都要花很多時間來制作菜單。
“有時候他們做對了，有時他們做得不對。“
鑒於這次民眾的反應，Shadbolt說以後他們可能需要審查餐廳的菜單。不過目前該組織沒有收到關於Bamboozle菜單的任何投訴或電話。
本文源自：中國僑網
