據“中央社”報導，7月1日起，美國西雅圖將全面禁止餐飲業者提供塑膠吸管及塑膠刀叉，鼓勵改用可重複使用的餐具或可堆肥塑膠製品。
據統計，西雅圖市內領有營業執照的餐飲業者約有5000家，這波限塑措施預計將帶來重大影響。西雅圖公共事業委員會公告指出，違規業者將面臨250美元罰款。
西雅圖公共事業委員會浪費避免及產品管理部策略顧問傑克森表示，從7月1日起，餐飲業者就不得再提供塑膠吸管、塑膠刀叉等餐具給消費者，應該改用可堆肥塑膠製品，也提供可重複使用的餐具或儘量避用吸管。
西雅圖公共事業委員會主委哈拉表示，全球海洋都面臨塑膠污染的嚴重危機，“西雅圖身為開路先鋒，為美國其他城市樹立榜樣，定禁用吸管規定，個人深感為榮”。
哈拉進一步表示，明年的目標是讓全體餐廳業者、食物餐車攤販以及外燴業者也都避免繼續使用塑膠餐具，改用可堆肥塑膠製品。據悉，雖然餐飲業者被禁提供塑膠餐具與吸管，但消費者在西雅圖各地超市與零售店，還是買得到這些商品。
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