美國艾奧瓦州公共衛生部週四表示，隨著“似乎與麥當勞沙拉相關的”環孢菌群感染病例的增加，已對此展開調查。
該部門表示，已發現艾奧瓦州有15人在6月底和7月初吃了麥當勞沙拉後患上環孢子蟲病。
與此同時，伊利諾伊州公共衛生部也表示，在該州確認了90起環孢子蟲病例。
艾奧瓦州公共衛生部醫務主任帕特裏夏-昆利斯克博士表示：“任何人自6月中旬以來食用這些沙拉，並出現腹瀉，特別是水樣腹瀉和疲勞症狀，都應該去看醫生，並接受環孢子蟲檢測，以確保準確的診斷和適當的治療。”
該部門表示，環孢子蟲是一種在發展中國家更常見的寄生蟲，但在美國已被發現，特別是今年夏季以來。
麥當勞一位發言人表示：“出於謹慎，我們決定在受影響的餐廳自願停止銷售沙拉，直到我們可以轉向另一家生菜混合供應商。我們正在從已經確定的餐廳和配送中心移除現有的沙拉-其中包括大約3000家主要位於美國中西部的餐廳。”
環孢子蟲病是由一種罕見的單細胞寄生蟲引發的腸胃疾病。2013年夏季，美國多地曾經發生環孢子蟲病疫情，造成數百人感染。
在此亦溫馨提示各位餐飲人，外食或採購時需多加小心，慎防中招。
